Hva er Mannanase?
𝛽-Mannanase er et enzym som katalyserer hydrolysen av 𝛽-1,4-d-mannopyranosylbindinger, og bryter ned komplekse mannanbaserte polysakkarider til enkle sukkerarter. Det brukes til å forbedre karbohydratfordøyelighet i dyrefôr, redusere viskositeten i matforedling (som kaffe og olje), forbedre bleking av papirmasse og fjerne flekker i vaskemidler.
Alt du trenger å vite
Hva er mannanase i vaskemiddel?
Mannanase enzymerangrip mannanflekker ved å kutte mannanmolekyler i bittesmå sukkerarter som løses opp i vaskevannet. Vaskemiddel kan nå løfte mannanflekkene vekk fra stoffet.
Hva er funksjonen til Mannanase?
Flere studier har vist at mannanase kanopprettholde intestinal epitel morfologi, forbedre fordøyelighet av næringsstoffer(Ko et al., 2021), hemmer uttrykket av ulike patogen-assosierte signalveier (Arsenault et al., 2017a) og lindrer tarmbetennelse (Arsenault et al., 2017b; Ferreira ...
Hva er fordelene med Mannanase?
Kosttilskudd -mannanase, som er et eksogent enzym som hydrolyserer -mannan, er rapportert tilforbedre fjørfeproduktiviteten ved å øke energi- og næringsutnyttelsenvia reduserende anti-ernæringsmessige effekter av -mannan, inkludert økt fordøyelsesviskositet
Hva bryter mannanase ned?
Mannanase er et enzym som bryter ned mannanpolymerer, som er hemicelluloser som består av mannosesukker. Mannaner finnes i celleveggene til mange planter, og utgjør typisk en betydelig prosentandel av total biomasse.
Hoveddetaljer:
Mannanase forekommer i hele den naturlige verden, men mikrober er det primære verktøyet som det lages gjennom for kommersielle formål. Produksjon av mikrobielle mannanaser skjer for det meste ved å senke bakterier i en væske som er kontinuerlig omrørt, eller via fast-fermentering, som involverer dyrking av mikrober på et substrat. Mikrobene skiller ut lipasen, som deretter renses, homogeniseres og krystalliseres for salg
Funksjon:Den bryter ned mannan, en komponent av hemicellulose som finnes i plantecellevegger, til manno-oligosakkarider.
Søknader:
Dyrefôr:Forbedrer næringsopptaket hos fjærfe og griser.
Vaskemidler:Fjerner effektivt flekker fra matvarer som iskrem og sauser.
Masse og papir:Brukes i bleking for å redusere klorforbruket.
Olje/gass:Bryter ned guargummi i hydrauliske fraktureringsvæsker.
ANALYTISKE RESULTATER
| Testelement | Metode / Ref. | Spesifikasjon | Resultat | Konklusjon |
|---|---|---|---|---|
| Identifikasjon | Intern-ID-/etikettkrav | Mannanase / -Mannase | Samsvarer | Pass |
| Utseende | Visuell | Off-hvitt til lett brunt pulver | Lett brunt pulver | Pass |
| Enzymaktivitet | Leverandør -mannanaseanalyse | NLT 10 000 U/g | 10,850 U/g | Pass |
| Definisjon av aktivitetsenhet | Leverandørdefinert-enhet | Bare rapporter | U/g rapportert | Pass |
| Løselighet | Vannløselighetstest | Løselig/dispergerbar i vann | Samsvarer | Pass |
| pH (1 % løsning) | pH-meter | 4.0 – 7.0 | 5.6 | Pass |
| Tap ved tørking | Gravimetrisk | Mindre enn eller lik 8,0 % | 4.4% | Pass |
| Lead (Pb) | ICP-MS / ICP-OES | Mindre enn eller lik 5,0 mg/kg | 0,22 mg/kg | Pass |
| Arsen (As) | ICP-MS / ICP-OES | Mindre enn eller lik 3,0 mg/kg | 0,11 mg/kg | Pass |
| Kadmium (Cd) | ICP-MS / ICP-OES | Mindre enn eller lik 0,5 mg/kg | < 0.05 mg/kg | Pass |
| Kvikksølv (Hg) | ICP-MS / ICP-OES | Mindre enn eller lik 0,5 mg/kg | < 0.01 mg/kg | Pass |
| Totalt antall tallerkener | Tallerkentall | Mindre enn eller lik 50 000 CFU/g | 2,0 × 103 CFU/g | Pass |
| Koliforme bakterier | Tallerkentall | Mindre enn eller lik 30 CFU/g | < 10 CFU/g | Pass |
| E. coli | Fraværstest | Negativ / 25 g | Ikke oppdaget | Pass |
| Salmonella | Fraværstest | Negativ / 25 g | Ikke oppdaget | Pass |
Produksjonsprosess
